Защо хидратираните соли не са мокри?

Хидратираните соли наистина са мокри. Молекулите на водата в хидратираните соли са химически свързани с молекулите на солта, така че не се чувстват мокри на допир. Въпреки това, ако трябва да нагреете хидратирана сол, водните молекули ще се изпарят и солта ще стане суха.