Можете ли да смесите шотландско уиски с Egg Nog?

Да, шотландското уиски може да се смесва с яйчен ного. Ето една рецепта за скоч яйчен ног:

Съставки:

- 1 чаша (240 мл) пълномаслено мляко

- 1/2 чаша (120 мл) сметана

- 2 големи жълтъка

- 1/4 чаша (50 г) кристална захар

- 1 чаена лъжичка (5 ml) чист екстракт от ванилия

- 1/4 чаена лъжичка (1,25 ml) прясно настъргано индийско орехче

- 1/4 чаша (60 мл) шотландско уиски

- Бита сметана, за гарнитура

- Мляна канела, за гарнитура

Инструкции:

1. В средно голяма тенджера смесете млякото, тежката сметана, жълтъците, захарта, ваниловия екстракт и индийското орехче. Оставете да къкри на умерен огън, като бъркате непрекъснато. Не оставяйте сместа да заври.

2. Свалете тенджерата от котлона и я оставете да изстине за 5-10 минути.

3. Добавете шотландското уиски към охладената смес и разбъркайте добре, за да се комбинират.

4. Изсипете яйчния ног в чаши за сервиране и отгоре намажете с бита сметана и поръсете смляна канела.

5. Сервирайте веднага и се насладете на шотландския яйчен ног!