Какво се случва, когато смесите алкохол и сок от лайм?

Смесването на алкохол и сок от лайм води до коктейл, известен като „Gimlet“. Gimlets са съставени от джин и кордиал от лайм или сок от лайм, често с прост сироп за добавяне на сладост. Киселият вкус на лайма контрастира с ароматите на хвойна на джина, създавайки освежаваща и балансирана напитка. Този класически коктейл се ползва повече от век и заема своето място в историята на коктейлите като проста, но изискана напитка.