Кога се пие Зинфандел?

- Zinfandels на възраст между 1 и 3 години предлагат жизнен и плодоносен профил.

- Очаквайте сочни вкусове на горски плодове и сливи, допълнени от нотки на подправки и пипер.

- Младите зинфандели се съчетават добре с меса на скара, обилни тестени ястия и барбекю.

Зрял Зинфандел:

- Когато виното старее над 3 години, то започва да развива по-сложни характеристики.

- Очаквайте аромати на тъмни плодове, като къпина и череша, заедно с нотки на шоколад, ванилия и индийско орехче.

- Зрелите зинфандели се съчетават добре с печени меса, яхнии и ястия с богати сосове.

В крайна сметка, най-доброто време за пиене на Zinfandel е въпрос на лични предпочитания. За тези, които обичат плодов и изобилен стил, по-младите Zinfandels може да са предпочитаният избор. За тези, които ценят по-сложните и нюансирани вкусове, отлежалият Zinfandel може да предложи възнаграждаващо изживяване.