Може ли бяло бордо puligny -montrachet от 1977 все още да е подходящо за пиене?

Бяло бургундско Puligny-Montrachet от 1977 г. едва ли ще бъде все още добро за пиене. Белите Бургундии обикновено се правят от грозде Шардоне и са известни със своята свежест и киселинност. С течение на времето тези вина са склонни да губят своята плодовост и да развиват окислени аромати. Докато някои бели бургунди могат да стареят добре за 10-15 години, малко вероятно е вино от 1977 г. да е в добро състояние. Освен това тапата може да се е влошила с течение на времето, позволявайки на кислорода да навлезе в бутилката и допълнително да разгради виното.