Безопасно ли е да се яде поливинил алкохол?

Поливинил алкохол (PVOH) е общопризнат като безопасен (GRAS) от FDA за употреба в опаковки на храни и други приложения, които влизат в контакт с храни. Това е синтетичен полимер, който е направен от винилацетат и обикновено се използва като сгъстител, стабилизатор и филмообразуващ агент в хранителни продукти.

PVOH е обстойно тестван за безопасност и токсичност и е установено, че е нетоксичен и неканцерогенен. Освен това е биоразградим и не се натрупва в тялото.

Въпреки това е важно да се отбележи, че някои хора може да имат алергична реакция към PVOH. Ако получите някакви нежелани реакции или симптоми след консумация на хранителни продукти, съдържащи PVOH, най-добре е да се консултирате със здравен специалист.