Колко зелен чай е безопасно да се пие на ден?

Зеленият чай е популярна напитка, която се консумира от векове в Азия. Произвежда се от растението Camellia sinensis и съдържа кофеин и антиоксиданти. Обикновено се счита, че зеленият чай е безопасен за пиене, но консумацията на големи количества може да причини странични ефекти, като нервност, тревожност, безсъние, гадене, замаяност, главоболие, диария, проблеми с бъбреците, запек, дефицит на желязо или увреждане на черния дроб.

Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) установи безопасен дневен прием от 800 mg катехини от екстракт от зелен чай, което е еквивалентно на приблизително 10 чаши зелен чай на ден. Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) няма установен безопасен дневен прием на зелен чай, но препоръчва ограничаване на приема до 4 чаши на ден.

Въпреки това, оптималното количество зелен чай, което е безопасно за пиене на ден, може да варира в зависимост от здравословното състояние на индивида и чувствителността към кофеин. Например, хората със сърдечни заболявания или тревожни разстройства може да искат да ограничат приема си или да избегнат напълно зеления чай. Винаги е най-добре да се консултирате със здравен специалист, преди да консумирате големи количества зелен чай.