Каква температура е необходима водата за приготвяне на чай?

Идеалната температура на водата за приготвяне на чай варира в зависимост от вида на чая. Ето препоръчителните температури на водата за различните видове чай:

- Зелен чай:160-185°F (70-85°C)

- Черен чай:195-205°F (90-96°C)

- Чай Oolong:185-200°F (85-93°C)

- Пуер чай:205-212°F (96-100°C)

- Бял чай:165-175°F (74-79°C)