Каква е химичната формула на зеления чай?

Няма нито една химична формула, която да представлява зеления чай, тъй като той е сложна смес от различни съединения. Някои от основните съединения, открити в зеления чай, включват:

- Катехини:Това са клас полифеноли, които са отговорни за много от ползите за здравето, свързани със зеления чай. Най-разпространените катехини в зеления чай са епигалокатехин галат (EGCG), епикатехин (EC), епикатехин галат (ECG) и епигалокатехин (EGC).

– Кофеин:Кофеинът е стимулант, който се намира в много растения, включително зеления чай. Той е отговорен за енергизиращия ефект на зеления чай.

- Теанин:Теанинът е аминокиселина, която се намира в зеления чай. Има релаксиращ ефект и може да помогне за подобряване на фокуса и концентрацията.

- Кверцетин:Кверцетинът е флавоноид, който се съдържа в зеления чай. Има антиоксидантни и противовъзпалителни свойства.

- Витамини и минерали:Зеленият чай също съдържа различни витамини и минерали, включително витамин С, витамин Е, калий и магнезий.