Защо захарта ми е влажна?

- Влажност :Захарта е хигроскопична, което означава, че лесно абсорбира влагата от въздуха. Когато влажността във въздуха е висока, захарта ще стане влажна. Това може да се случи при влажен климат или при влажни климатични условия.

- Температура :Захарта също може да стане влажна, когато е изложена на високи температури. Когато захарта се нагрява, съдържанието на влага във въздуха се увеличава и това може да доведе до овлажняване на захарта.

- Опаковка :Ако захарта не се съхранява в херметически затворен контейнер, тя може да стане влажна поради излагане на въздух. Това може да се случи, когато захарта се съхранява в торба или контейнер, който не е добре запечатан.

За да предотвратите овлажняване на захарта, важно е да я съхранявате в херметически затворен контейнер на хладно и сухо място. Освен това е важно да избягвате излагането на захарта на висока влажност и температури.