Какви са някои добри рецепти за свински колбаси за хора с диабет?

Съставки:

- 1 килограм смляно свинско месо

- 1/2 чаша сухи галета

- 1/4 чаша ситно нарязан лук

- 1/4 чаша ситно нарязана зелена чушка

- 1/4 чаша ситно нарязан червен пипер

- 1 чаена лъжичка сол

- 1/2 чаена лъжичка черен пипер

- 1/2 чаена лъжичка смляна канела

- 1/4 чаена лъжичка смлян бахар

- 1/4 чаена лъжичка смлян карамфил

- 1/4 чаша неподсладено бадемово мляко

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 375°F (190°C).

2. В голяма купа смесете смляното свинско месо, галетата, лука, чушките, солта, черния пипер, канелата, бахара и карамфила. Разбъркайте добре, докато всички съставки се разпределят равномерно.

3. Постепенно добавете бадемовото мляко и разбъркайте, докато сместа се съедини и запази формата си. Не прекалявайте с смесването, тъй като това може да направи колбаса жилав.

4. Застелете тава с хартия за печене.

5. С ръцете си оформете сместа за колбаси на банички или топки с дебелина около 1 инч и диаметър 2 инча.

6. Поставете баничките с колбаси върху подготвения лист за печене.

7. Печете в предварително загрятата фурна за 20-25 минути, или докато кренвиршите се сварят и покафенеят отвън.

8. Поднесете кренвиршите веднага с любимите си гарнитури.

Хранителна информация (на порция):

- Калории:150

- Обща мазнина:10гр

- Наситени мазнини:4g

- Холестерол:50 mg

- Натрий:250 mg

- Въглехидрати:5гр

- Фибри:1гр

- Захар:1гр

- Протеин:15гр