Захарта киселина ли е или основа?

Нито едно от двете. Захарта или захарозата е неутрално съединение. Състои се от въглеродни, водородни и кислородни атоми, свързани заедно, за да образуват молекула. Не проявява киселинни или основни свойства във вода.