Слагате твърде много захар в суго, моля помогнете?

Ето няколко начина, по които можете да намалите сладостта на захарното суго:

1. Добавете киселинност: Киселинността може да помогне за балансиране на сладостта, така че опитайте да добавите изстискан сок от лимон или лайм, чаша сухо бяло вино или няколко супени лъжици оцет от червено вино.

2. Добавете пресни билки: Пресни билки като босилек, магданоз или мащерка могат да помогнат за намаляване на сладостта и добавяне на сложност.

3. Добавете зеленчуци: Добавянето на някои зеленчуци, като тиквички, патладжани или чушки, може да помогне за разреждане на сладостта и добавяне на пикантни вкусове.

4. Добавете протеин: Добавянето на варено говеждо, свинско или пилешко месо също може да помогне за балансиране на сладостта и да добави повече съдържание към ястието.

5. Използвайте доматено пюре: Ако имате под ръка, можете да добавите супена лъжица или две доматено пюре, за да намалите сладостта.

Не забравяйте, че е най-добре да добавяте тези съставки постепенно и да опитвате сугото, докато вървите, за да сте сигурни, че няма да прекалите.