Сладоледът има ли глутен?

Сладоледът е десерт, който обикновено се прави с мляко и захар. Обикновено се овкусява с ванилия, шоколад или плодове. Сладоледът може да съдържа и други съставки като ядки, парченца шоколад или бонбони.

Глутенът е протеин, който се съдържа в пшеницата, ръжта и ечемика. Не присъства в млякото или захарта, така че сладоледът, който е направен с тези съставки, е без глутен. Въпреки това, някои производители на сладолед могат да добавят съставки, съдържащи глутен, към продуктите си, като бисквитки, торта или парчета брауни. Ето защо е важно да проверите списъка със съставките на сладоледен продукт, преди да го консумирате, за да сте сигурни, че не съдържа глутен.

Ето няколко примера за марки сладолед без глутен:

- Бен и Джери

- Синьо зайче

- На Брейър

- Cold Stone Creamery

- Млечна кралица

- Häagen-Dazs

- Splendid Ice Creams на Jeni

- Таланти

- Сладолед Van Leeuwen

Важно е да се отбележи, че някои магазини за сладолед може да използват общо оборудване за обработка на глутен-съдържащи и безглутенови продукти, така че може да има риск от кръстосано замърсяване. Следователно хората с целиакия или тежка непоносимост към глутен трябва да бъдат внимателни, когато консумират сладолед от магазин, който предлага и продукти, съдържащи глутен.