Какво представляват корнишоните?

Корнишоните са разновидност на малки краставици, които обикновено се използват за мариноване. Обикновено са зелени на цвят и имат леко горчив вкус. Корнишоните често се използват в салати, сандвичи и като гарнитура. Те също са популярна съставка в мартини и други коктейли. Корнишоните се предлагат както пресни, така и мариновани.