Позволено ли е желето на диета без глутен?

Да, Jell-O обикновено се счита за без глутен. Основните съставки в Jell-O са захар, желатин, лимонена киселина, изкуствени аромати и оцветители. Нито една от тези съставки не съдържа глутен.

Въпреки това е важно да се отбележи, че някои аромати Jell-O може да съдържат съставки, съдържащи глутен, като бисквитки или парчета бонбони. Винаги проверявайте списъка със съставките на конкретния вкус на Jell-O, който обмисляте, за да сте сигурни, че не съдържа глутен.

Освен това, някои хора с целиакия или чувствителност към глутен могат да реагират на желатин, дори ако е получен от източник без глутен. Това е така, защото желатинът е протеин и някои хора с чувствителност към глутен може да имат затруднения с усвояването на протеини. Ако имате целиакия или чувствителност към глутен, важно е да се консултирате с лекар или диетолог, преди да консумирате Jell-O, за да сте сигурни, че е безопасно за вас.