Какви са изискванията за силаж за млечни продукти?

Млечният силаж служи като основен източник на хранителни вещества и енергия за млекодайните говеда, със специфични хранителни изисквания за поддържане на тяхното високо производство на мляко и цялостно здраве. Следните са основните хранителни изисквания за силаж в диетата за млечни говеда:

1. Сухо вещество:

Адекватното съдържание на сухо вещество в силажа е от решаващо значение. Силаж със съдържание на сухо вещество между 35% и 40% се счита за оптимален за млечни крави. Твърде високото съдържание на сухо вещество може да намали приема, докато твърде ниското съдържание на сухо вещество може да доведе до прекомерна влага и потенциални проблеми с ферментацията.

2. Енергия:

Млекодайните говеда имат високи енергийни нужди поради производството на мляко. Силажът трябва да осигурява достатъчно енергия под формата на ферментиращи въглехидрати, като нишесте и захари. Това може да се постигне чрез избор на култури като царевица и сорго, които са с естествено високо съдържание на енергия.

3. Протеин:

Висококачественият протеин е жизненоважен за млекодайните говеда. Силажът трябва да осигурява смилаем протеин, който може да бъде получен от бобови растения (люцерна, детелина) или треви с високо съдържание на протеини (тимотейка, власатка). Може да е необходима добавка със соево брашно или други източници на протеини, за да се задоволят нуждите от протеини.

4. Фибри:

Адекватното съдържание на фибри е от съществено значение за правилната функция на търбуха и здравето на храносмилането. Силажът трябва да съдържа смес от разтворими и неразтворими фибри. Фуражите с дълги стебла, като сено или царевична пещ, могат да се използват за увеличаване на ефективните фибри в диетата.

5. Минерали:

Минерали като калций, фосфор, магнезий, калий и натрий са необходими за развитието на костите, производството на мляко и цялостните метаболитни функции. Силажът трябва да осигури балансирано снабдяване с тези минерали и може да се наложи добавяне въз основа на регионалните почвени условия и анализа на фуража.

6. Витамини:

Силажът обикновено осигурява адекватни нива на витамини, но някои витамини може да се нуждаят от добавки, особено по време на определени етапи от цикъла на кърмене. Например витамин Е и бета-каротинът са от решаващо значение за здравето и възпроизводството на млекодайните говеда.

7. Вкус:

Вкусът е от решаващо значение за насърчаване на консумацията на силаж. Гарантирането, че силажът е добре ферментирал, без мухъл и има приятен аромат и вкус, е от съществено значение за стимулиране на приема и поддържане на здравословна функция на търбуха.

8. Последователност:

Еднаквостта в качеството на силажа е от решаващо значение за предотвратяване на селективното хранене и осигуряване на постоянен прием на хранителни вещества от млечните крави. Това включва поддържане на постоянна дължина на нарязване, съдържание на влага и профил на ферментация през целия период на хранене.

9. pH:

Правилната ферментация на силаж понижава pH до оптимални нива, обикновено около 4,2. Добре ферментиралият силаж гарантира запазването на хранителните вещества, инхибира вредните бактерии и подобрява вкуса.

Важно е да се консултирате с диетолог или ветеринарен лекар, за да разработите балансирана и персонализирана диета за млекодайни говеда въз основа на техните специфични нужди, условия на околната среда и наличните фуражи и фуражи. Препоръчва се редовно тестване на фуража, за да се следи съдържанието на хранителни вещества в силажа и да се направят необходимите корекции в диетата.