Могат ли бактериите да живеят при температури под нулата?

Да, някои бактерии са психрофилни и могат да живеят и да се размножават при температури под нула градуса по Целзий.

Психрофилните бактерии са вид екстремофили, които са организми, които могат да оцелеят в екстремни среди. Психрофилните бактерии се срещат в студени среди като ледници, ледени шапки и вечна замръзналост. Те са се адаптирали към тези ниски температури, като произвеждат ензими и протеини, които функционират при ниски температури.

Някои психрофилни бактерии могат дори да оцелеят при температури до -20 градуса по Целзий (-4 градуса по Фаренхайт). Тези бактерии са в състояние да оцелеят в тези екстремни условия, като произвеждат вид протеин против замръзване, който предотвратява замръзването на техните клетки.