Каква е разликата между калориите на етикета на храните и калориите в науката?

- Известен също като голяма калория или килокалория (kcal).

- Представлява количеството енергия, необходимо за повишаване на температурата на 1 килограм вода с 1 градус по Целзий.

- Използва се за обозначаване на енергийното съдържание на храни и напитки.

- Предоставя оценка на енергията, която човек може да получи от консумацията на определена храна или напитка и помага за поддържане на енергийния баланс и управление на телесното тегло.

Калориите в науката (малки калории или грам калории) :

- Представлява количеството енергия, необходимо за повишаване на температурата на 1 грам вода с 1 градус по Целзий.

- Използва се предимно в научни измервания и изчисления, като например в термодинамиката, химията и физиологията.

- Изразява енергийното съдържание на системи с малък мащаб, химични реакции или биологични процеси на по-прецизно ниво в сравнение с хранителните калории.