Какво означава ниско съдържание на натрий върху етикета на храните?

„Нисък натрий“ върху етикета на храните означава, че храната съдържа малко количество натрий. Точното определение за „ниско съдържание на натрий“ варира в различните страни, но в Съединените щати Администрацията по храните и лекарствата (FDA) го определя като съдържащо 140 милиграма или по-малко натрий на порция.

Въпреки че храните с ниско съдържание на натрий могат да бъдат здравословен избор за хора с високо кръвно налягане, сърдечни заболявания или бъбречни заболявания, важно е да прочетете целия етикет на храната, за да определите дали храната е здравословен избор като цяло. Някои храни с ниско съдържание на натрий може да са с високо съдържание на нездравословни мазнини, захари или калории. Затова изберете продукти с ниско съдържание на натрий, които също са с ниско съдържание на нездравословни мазнини (по-малко от 3 g наситени мазнини), захари (по-малко от 5 g добавена захар) и калории.