Могат ли хората да направят разликата между мазна и безплатна храна?

Хората понякога могат да направят разликата, но не винаги. Мазнината и свободната храна могат да бъдат маскирани, за да имитират другата. Например, обикновена поничка (мазна храна) може да изглежда като веган поничка (безплатна храна), като я поръсите с ядки и премахнете глазурата.

За разлика от това, изследванията показват, че хората могат да разпознаят висококалорични храни (мазни храни) под формата на напитки, когато им бъде дадена калорична информация за тях.