Какво представлява обезмасленото масло и заместител на маслото на плодова основа?

Заместителят на масло и олио на основата на плодове без мазнини е вид намазка, направена от пюрирани плодове, като ябълки, банани или авокадо, която има подобна текстура и консистенция на маслото или олиото. Обикновено се използва като по-здравословна алтернатива на традиционното масло или олио при готвене, печене и мазане. Обезмаслените заместители на масло и олио на основата на плодове обикновено са с по-ниско съдържание на калории и мазнини и с по-високо съдържание на фибри и хранителни вещества в сравнение с традиционните им аналози. Освен това не съдържат млечни продукти и са подходящи за вегани, което ги прави подходящи за хора с диетични ограничения или предпочитания. Някои продукти могат също да бъдат обогатени с допълнителни витамини и минерали, което ги прави питателна и вкусна добавка към различни ястия и рецепти.