Мазнините съдържат ли по-малко енергия от същото количество въглехидрати?

Мазнините всъщност осигуряват по-висока енергия от въглехидратите:

- Един грам мазнини осигурява около 9 калории.

- Един грам въглехидрат осигурява около 4 калории.