Как да направите храната по-малко сладка?

- Добавете сол . Солта може да помогне за балансиране на сладостта на храната, като намали усещането за сладост. Поръсете малко сол върху храната си, преди да я опитате. Ако храната все още е твърде сладка, добавете още малко сол.

- Добавете киселинност . Киселинните съставки могат да помогнат за намаляване на сладостта. Опитайте да добавите лимонов сок, сок от лайм или оцет към храната си. Можете също да използвате кисело мляко, заквасена сметана или мътеница.

- Използвайте черен шоколад . Тъмният шоколад съдържа по-малко захар от млечния или белия шоколад. Освен това има по-висока концентрация на какаови вещества, което му придава по-горчив вкус.

- Използвайте неподсладено бадемово мляко . Бадемовото мляко е нискокалорична и с ниско съдържание на захар алтернатива на кравето мляко. Има леко орехов вкус, който може да помогне за балансиране на сладостта на храната.

- Използвайте пълнозърнести храни . Пълнозърнестите храни са добър източник на фибри, които могат да помогнат за забавяне на усвояването на захарта в кръвта. Това може да помогне за предотвратяване на скоковете на кръвната захар и да ви накара да се чувствате сити по-дълго.

- Използвайте контрол на порциите . Яденето на по-малки порции може да помогне за намаляване на общия ви прием на захар. Когато ядете по-малка порция, е по-малко вероятно да почувствате необходимостта да добавите повече захар към храната.