Преработената храна добра ли е за вас?

Преработената храна е храна, която е била променена от естественото си състояние чрез процеси като консервиране, замразяване, сушене, опушване или добавяне на консерванти. Тези процеси могат да увредят хранителните вещества в храната и могат също да добавят вредни химикали.

Преработената храна често е с високо съдържание на калории, наситени мазнини, захар и натрий. Тези хранителни вещества могат да допринесат за наддаване на тегло, сърдечни заболявания, инсулт и други хронични здравословни проблеми.

Преработената храна често е с ниско съдържание на фибри, витамини и минерали. Тези хранителни вещества са от съществено значение за доброто здраве и липсата им може да доведе до различни здравословни проблеми, като запек, диария, умора и дефицит на хранителни вещества.

Като цяло, най-добре е да избягвате преработените храни и вместо това да ядете пресни, цели храни. Пресните цели храни са непреработени и съдържат всички хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае.