По-добре ли е да ядем краставици с или без кора?

- Повече хранителни вещества като витамин К, витамин С и манган

- Съдържа по-високи нива на фибри

- По-високи количества антиоксиданти като флавоноиди и тритерпени в сравнение с обелените

Без кожа

- По-ниски количества калий

- Имат по-мек и малко по-сладък вкус,