Как се прави шербет без лимонена киселина?

За да направите шербет без лимонена киселина, можете да използвате друга киселина, като лимонов сок или оцет. Ето една рецепта, която използва лимонов сок:

съставки:

- 2 чаши вода

- 1 чаша захар

- 1/2 чаша лимонов сок

- 1 чаша плодово пюре (като манго, ягода или малина)

Инструкции:

1. Комбинирайте водата и захарта в тенджера и оставете да къкри на среден огън. Разбърква се до пълното разтваряне на захарта.

2. Свалете тенджерата от котлона и оставете да се охлади за няколко минути.

3. Добавете лимоновия сок и плодовото пюре в тенджерата и разбъркайте, докато се смесят.

4. Прехвърлете сместа в тиган с размери 9x13 инча и замразете за поне 4 часа или за една нощ.

5. Преди сервиране оставете шербета да престои на стайна температура за няколко минути, за да омекне.

Насладете се на вкусния си шербет!