Кои са някои млечни продукти, които използвате в ежедневието си?

1. Мляко: Млякото е основен млечен продукт, получен от крави, кози, овце и биволи. Консумира се прясно или се използва като основа за различни млечни продукти.
2. Сирене: Сиренето се прави чрез коагулиране и разделяне на млечните твърди вещества на извара и суроватка. Има много разновидности на сирене с различни текстури, вкусове и времена на стареене.
3. Кисело мляко: Киселото мляко е ферментирал млечен продукт, произведен чрез въвеждане на живи бактерии в млякото. Има кремообразен, остър вкус и може да се използва в различни ястия.
4. Масло: Маслото е млечна намазка, която се приготвя чрез разбиване на сметана или мляко, докато мазнината се отдели от течността. Добавя вкус и богатство към готвенето и печенето.
5. Заквасена сметана: Заквасената сметана е ферментирал млечен продукт, получен чрез добавяне на бактериални култури към сметаната. Има остър вкус и обикновено се използва при готвене, печене и като подправка.
6. Сладолед: Сладоледът е замразен десерт, приготвен с млечни съставки като мляко, сметана и захар. Предлага се в много вкусове и можете да му се насладите в различни форми, включително лъжици, фунийки, мелби и млечни шейкове.
7. Разбита сметана: Бита сметана е млечен продукт, получен чрез разбиване на сметана, докато стане лека, пухкава и ефирна. Често се използва като топинг за десерти и като съставка в различни сладки препарати.
8. Крема сирене: Крема сиренето е меко сирене за мазане, направено от прясна или култивирана сметана. Обикновено се използва в сладкиши, чийзкейкове, дипове и като намазка за крекери или сандвичи.

Тези млечни продукти обикновено се интегрират в различни кухни и кулинарни препарати по целия свят, осигурявайки основни хранителни вещества като калций, фосфор, протеини и витамин B12.