Откъде знаеш, че маслините все още са добри?

* Мирис: Маслините трябва да имат леко солена и плодова миризма. Ако миришат, вероятно са развалени.

* Вкус: Маслините трябва да имат леко солен и солен вкус, с лека горчивина. Ако вкусът им е кисел или гранясал, вероятно са развалени.

* Текстура: Маслините трябва да са твърди и плътни. Ако са кашави или меки, вероятно са развалени.

* Цвят: Цветът на маслините може да варира от зелен до черен, в зависимост от вида на маслината. Те обаче трябва да са еднакви по цвят навсякъде. Ако има тъмни петна или промяна в цвета, маслините вероятно са развалени.

Ако не сте сигурни дали маслините все още са добри, най-добре е да бъдете предпазливи и да ги изхвърлите.