Какви витамини се намират в артишок?
Артишокът е добър източник на няколко витамина, включително:
- Витамин С :Този витамин е важен за имунното здраве, синтеза на колаген и защитата срещу увреждане на клетките. Артишокът осигурява около 10% от препоръчителния дневен прием на витамин С на 100-грамова порция.
- Витамин К :Този витамин играе решаваща роля в съсирването на кръвта, здравето на костите и регулирането на нивата на калций в тялото. Артишокът е отличен източник на витамин К, осигуряващ над 30% от препоръчителния дневен прием на 100-грамова порция.
- Фолат (витамин B9) :Фолатът е от съществено значение за синтеза на ДНК, образуването на червени кръвни клетки и развитието на мозъка. Артишокът е добър източник на фолиева киселина, като съдържа около 10% от препоръчителния дневен прием на порция от 100 грама.
- Ниацин (витамин B3) :Ниацинът е важен за метаболизма, нервната функция и поддържането на здравето на храносмилателната система. Артишокът осигурява малко количество ниацин, около 5% от препоръчителния дневен прием на 100-грамова порция.
- Витамин В6 :Този витамин участва в няколко телесни функции, включително метаболизъм, синтез на невротрансмитери и образуване на червени кръвни клетки. Артишокът осигурява малко количество витамин B6, около 5% от препоръчителния дневен прием на 100-грамова порция.
В допълнение към тези витамини, артишокът съдържа и други полезни хранителни вещества, включително калий, магнезий, фосфор и фибри.
Други здравословни рецепти
- Какво е нагревател за храна?
- Как комфортната храна влияе на ни…
- Добри ли са много силните мента Tr…
- С какво можете да замените шушулк…
- Хранителна добавка ли е аскорбин…
- Какво е дехигрогениран чесън Пол…
- Защо трябва да избягвате горещи х…
- Може ли твоята жена да яде зелени…
- Какви превръзки за ранчо се правя…
- Къде можете да се оплачете от нов…