Можете ли да замените пресен спанак със замразен спанак?

Да, пресният спанак може да бъде заменен със замразен спанак в повечето рецепти. Има обаче няколко неща, които трябва да имате предвид, когато правите замяната.

* Пресният спанак има по-високо съдържание на вода от замразения спанак. Това означава, че може да се наложи да намалите количеството течност в рецептата, ако използвате пресен спанак.

* Пресният спанак също ще се сготви по-бързо от замразения спанак. Така че може да се наложи да коригирате съответно времето за готвене.

* Пресният спанак има по-мек вкус от замразения спанак. Така че може да искате да добавите още подправки към рецептата, ако използвате пресен спанак.

Като цяло пресният спанак може да бъде чудесен заместител на замразения спанак в повечето рецепти. Само не забравяйте да направите няколко корекции, за да отчетете разликите между двата вида спанак.