Как да намерим хранителна информация?

Най-очевидното място за намиране на хранителна информация е върху етикета на храните. FDA изисква всички пакетирани храни да имат четлив и точен етикет с конкретна информация, включително:

* Размер на сервиране

* Калории

* Общо мазнини

* Наситени мазнини

* Транс мазнини

* Холестерол

* Натрий

* Общо въглехидрати

* Диетични фибри

* Захари

* Протеин

* Витамин А

* Витамин С

* Калций

* Желязо

2. Онлайн бази данни за храните

Има няколко онлайн бази данни за храни, които предоставят подробна хранителна информация за голямо разнообразие от храни. Някои популярни бази данни включват:

* USDA FoodData Central

* Данни за храненето на SELF

* CalorieKing

* MyFitnessPal

* SparkPeople

Тези бази данни могат да бъдат полезни, ако не можете да намерите хранителната информация, от която се нуждаете, на етикета на храните или ако искате да сравните хранителното съдържание на различни храни.

3. Готварски книги и уебсайтове с рецепти

Много готварски книги и уебсайтове с рецепти включват хранителна информация за своите рецепти. Това може да бъде полезен начин да разберете хранителното съдържание на храните, които приготвяте у дома.

4. Списъци със съставки

Списъците на съставките могат да предоставят информация за хранителните вещества, които храната съдържа. Например, ако дадена храна съдържа много пълнозърнести храни, тя вероятно ще бъде добър източник на фибри. Ако дадена храна съдържа много добавена захар, тя вероятно ще бъде с високо съдържание на калории и захар.

5. Панели с хранителни факти

Панелите с хранителни факти са бърз и лесен начин за сравняване на хранителното съдържание на различни храни. Те могат да бъдат намерени отстрани на повечето пакетирани храни.

6. Говорете с регистриран диетолог

Ако имате въпроси относно хранителното съдържание на дадена храна, можете да говорите с регистриран диетолог. Регистрираните диетолози са обучени да предоставят точни и персонализирани съвети за хранене.

7. Използвайте инструмент за проследяване на храна

Устройството за проследяване на храна може да ви помогне да наблюдавате приема на хранителни вещества и да се уверите, че изпълнявате хранителните си цели. Налични са няколко различни приложения и уебсайтове за проследяване на храна, като MyFitnessPal, Lose It! и Fitbit.