Какъв вид желатин се използва в растителен или животински вид звезда и ако какъв животински?

Оригиналните бонбони Starburst съдържат желатин, получен от говеждо месо. През последните години обаче Starburst премина към използването на желатин на растителна основа, което ги прави подходящи за вегетарианци и вегани. Растителният желатин обикновено се прави от растителни източници като морски водорасли или карагенан и обикновено се използва като желиращ агент в различни хранителни продукти.