Къде могат да се намерят индийски вегетариански рецепти?

Ето някои ресурси, където можете да намерите индийски вегетариански рецепти:

Уеб сайтове:

1. Зеленчукови рецепти от Индия :Съкровищница от традиционни и модерни индийски вегетариански рецепти, включваща инструкции стъпка по стъпка и красиви снимки.

2. Tarladalal.com :Предлага богата колекция от вегетариански рецепти, обхващащи различни регионални кухни на Индия.

3. Санджив Капур Хазана :Водещ уебсайт от известния готвач Sanjeev Kapoor, включващ широка гама от индийски вегетариански рецепти за всички поводи.

4. Смърчът яде :Включва изчерпателна компилация от индийски вегетариански рецепти с полезни съвети и подробни обяснения.

5. Вегетарианска наслада :Специализиран блог, предлагащ лесни за следване индийски вегетариански рецепти за домашни готвачи.

Готварски книги:

1. „Пълната индийска вегетарианска готварска книга“ от Anjum Anand представя повече от 200 автентични индийски вегетариански рецепти от различни региони на страната.

2. „Световният вегетарианец на Мадхур Джафри“ от всепризнатия готвач Мадхур Джафри включва разнообразни вегетариански ястия от Индия и други части на света.

3. „Индийски зеленчукови рецепти за едно гърне“ от Rinku Bhattacharya и Devagi Santhosh се фокусира върху прости и удобни вегетариански рецепти, приготвени в един съд.

4. „Класическа вегетарианска кухня от Индия“ от Julie Sahni улавя същността на класическата индийска вегетарианска кухня с традиционни домашни рецепти.

5. "Модерна индийска кухня" от Raghavan Iyer демонстрира новаторски поглед върху индийската вегетарианска кухня, използвайки местни налични съставки.

Блогове:

1. "Моето сърце цвекло" от Nupur Agarwal включва креативни и жизнени вегетариански рецепти, вдъхновени от индийски вкусове.

2. "Готвене с Манали" от Manali Shah предлага огромна библиотека от индийски вегетариански рецепти, включително здравословни варианти.

3. „Рецептите на Aayi“ от Meera Iyer-Swarup е посветен на споделянето на автентични вегетариански рецепти, предавани от поколения в тяхното семейство.

4. "Кухнята на Арчана" от Archana Doshi служи като център за автентични вегетариански рецепти от гуджарати и марвари с акцент върху естествените и прости съставки.

5. "Кухнята на Бхавна" от Бхавна Сингх предоставя богата колекция от вегетариански рецепти, повлияни от кухнята на Пенджаби, Гуджарати и Раджастан.