вегетарианец и искате да знаете с какво можете да замените майонезата?

- Тофу майонеза . Това е чудесен универсален заместител на веган майонеза. Може да се направи от копринено тофу, лимонов сок, ябълков оцет, дижонска горчица, хранителна мая и сол.

- Майонеза с авокадо . Авокадо майонеза е здравословна алтернатива на майонезата. Естествените мазнини и аромати на авокадото допринасят за кремообразен и вкусен сос, наподобяващ майонеза.

- Майонеза от кашу . Тази майонеза използва ядки кашу като основа, заедно с лимонов сок, агаве, дижонска горчица, хранителна мая и сол. Той е гладък и остър, което го прави отличен избор за сандвичи и салати.

- Майонеза Aquafaba . Аквафаба е течността, отцедена от консервирания нахут. Тази течност може да се разбие на върхове, осигурявайки основа за веган майонеза. Смесете го с лимонов сок, дижонска горчица, чесън на прах, хранителна мая и сол, за да създадете гладък, кремообразен заместител на майонезата.

- Вегански . Това е търговски продукт в стил майонеза, който е подходящ за вегани. Обикновено се прави от съставки като масло, соев лецитин, оцет и синапено семе. Veganaise се предлага в повечето супермаркети.