Какво е теглото на порцията на едно основно ястие?

Грамажът на порцията на едно основно ястие може да варира в зависимост от конкретното ястие и размера на порцията. Все пак има някои общи насоки, които могат да се използват за определяне на подходящите размери на порциите за основните ястия.

Според насоките на USDA MyPlate, здрав възрастен трябва да консумира около 2-3 унции чист протеин, 1 чаша зеленчуци и 1/2 чаша зърнени храни или нишестени зеленчуци на хранене. За основно ястие протеиновата част трябва да бъде най-големият компонент, следвана от зеленчуците и след това зърнените храни или зеленчуците, съдържащи скорбяла.

Ето няколко примера за типични грамажи на порции за основни ястия:

* Протеин:4-6 унции пилешки гърди, риба или тофу на скара

* Зеленчуци:1-2 чаши задушени, печени или сотирани зеленчуци

* Зърна или нишестени зеленчуци:1/2 чаша кафяв ориз, киноа или сладки картофи

Разбира се, това са само общи насоки и може да се наложи теглото на порцията да се коригира според индивидуалните нужди и предпочитания. Например, някой, който е много активен или има голям апетит, може да се наложи да консумира по-големи порции, докато някой, който се опитва да отслабне или да поддържа здравословно тегло, може да се наложи да консумира по-малки порции.

Освен това е важно да се вземе предвид цялостното хранително съдържание на храната. Основно ястие с високо съдържание на протеини и зеленчуци и ниско съдържание на нездравословни мазнини и добавени захари обикновено е здравословен избор, независимо от размера на порцията.