Фурмите без костилки същите ли са като пресните?

Фурмите без костилки и пресните фурми не са съвсем еднакви. Ето основните разлики:

Пресни фурми:

Наличност:Пресни фурми често се предлагат по време на сезонната им реколта, обикновено от края на лятото до началото на есента.

Съдържание на влага:Пресните фурми имат високо съдържание на влага, което ги прави по-меки и по-нетрайни.

Консистенция:Пресните фурми имат нежна и сочна текстура поради по-високото съдържание на вода.

Вкус:Пресните фурми обикновено имат по-сладък вкус в сравнение със сушените или без костилки.

Костилка:Пресните фурми имат костилка или семка вътре, която трябва да се отстрани преди консумация.

Фурми без костилки:

Процес на дехидратация:Фурмите без костилки са пресни фурми, които са претърпели процес на дехидратация, за да се премахне съдържанието на влага.

Наличност:Фурмите без костилки се предлагат през цялата година поради по-дългия им срок на годност.

Текстура:Фурмите без костилки са изсушени и имат дъвчаща или полутвърда текстура.

Вкус:Фурмите без костилки имат концентрирана сладост поради отстраняването на водата и естествените захари, които стават по-концентрирани.

Премахване на костилката:костилката или семето на фурмите без костилка са премахнати, което ги прави по-лесни за консумация.

Като цяло, докато фурмите без костилки са по същество сушени пресни фурми, има забележими разлики в тяхната текстура, съдържание на влага, наличност и вкус.