Как би изглеждала една английска вечеря на Коледа?

Коледната вечеря в Англия е пищен празник, на който се радват както семейства, така и приятели. Традиционното ястие се състои от печена пуйка или гъска, с всички гарнитури като пълнеж, сос, печени картофи, брюкселско зеле и моркови. Други популярни ястия, сервирани на коледната вечеря, включват пайове с кайма, пудинг със сливи и коледна торта.

Печена пуйка или гъска

В центъра на коледната вечеря е печената пуйка или гъска. Пуйката обикновено се пече с билки, подправки и масло, докато гъската често се пече с ябълки и градински чай. И двете птици обикновено се сервират със сос и сос от червени боровинки.

Пълнеж

Плънката е задължителна част от коледната вечеря. Приготвя се от галета, лук, целина, билки и подправки. Понякога се добавя и месо от колбас или кестени. Плънката се приготвя вътре в пуйката или гъската, а може и отделно.

Сос

Сосът е друг важен компонент на коледната вечеря. Прави се от соковете, които идват от пуешко или гъше, както и от телешки или пилешки бульон. Сосът често се сгъстява с брашно или царевично нишесте.

Печени картофи

Печените картофи са популярна гарнитура за коледната вечеря. Приготвят се чрез печене на картофи в олио, докато станат златисто кафяви и хрупкави.

Брюкселско зеле

Брюкселското зеле е друга традиционна гарнитура за коледната вечеря. Обикновено се пекат с масло, сол и черен пипер.

Моркови

Морковите са друга популярна гарнитура за коледната вечеря. Обикновено се пекат с масло, сол и черен пипер.

Пайове с кайма

Пайовете с кайма са вид сладкиши, които се пълнят със смес от сушени плодове, подправки и сат. Традиционно се сервират по Коледа.

Пудинг със сливи

Пудингът със сливи е вид сладкиш, който се приготвя със сушени плодове, подправки и лут. Вари се в кърпа и се поднася със сос от крем крем.

Коледна торта

Коледната торта е вид плодова торта, която се приготвя със сушени плодове, подправки и сос. Обикновено се заледява с марципан и фондан.

Напитки за коледната вечеря

Коледната вечеря често е придружена с разнообразие от алкохолни и безалкохолни напитки. Някои популярни избори включват греяно вино, яйчен ликьор и сок от червени боровинки.