Какво представляват paczki?

Pączki (Полско произношение:[ˈpɔnt͡ʂkʲi]; единствено число "pączek" [ˈpɔnt͡ʂɛk]; понякога се наричат ​​полски понички ) са вид тесто с мая с пълнеж, което прилича на понички.

Те са популярни в много страни, особено в Полша и в цяла Източна Европа.

Традиционно pączki се правят от тесто на основата на мая, което се пълни с различни конфитюри или конфитюри. След това тестото се изпържва и се овалва в захар. Pączki могат да бъдат пълни с различни вкусове, включително ябълка, слива, сини сливи, малина и роза.

Често се поръсват с пудра захар или се глазират.

Pączki традиционно се правят на Дебелия четвъртък, последния четвъртък преди началото на Великия пост. Това са дни, през които хората се хранят с мазни и сладки храни, преди да започне по-строгият период на Великия пост. На този ден се произвеждат големи количества pączki, които се консумират бързо преди периода на гладуване.

Pączki са вкусно и снизходително лакомство, на което могат да се насладят хора от всички възрасти. Те са перфектна закуска или десерт за споделяне със семейството и приятелите.