Защо върху храните има дата на годност?

Безопасност на храните: Датите на годност се използват, за да се гарантира безопасността на храните и да се помогне на потребителите да избегнат консумацията на храни, които са се развалили или са станали небезопасни за консумация.

Качество: Датите на годност също дават на потребителите индикация кога е вероятно храната да бъде с най-добро качество. След изтичане на срока на годност храната все още може да е безопасна за консумация, но нейният вкус, текстура и хранителна стойност може да са се влошили.

Законни изисквания: В някои юрисдикции датите на годност се изискват от закона. Тези закони са предназначени да защитят потребителите и да гарантират, че имат достъп до безопасна и здравословна храна.

Указания на производителя: Дори в юрисдикции, където датите на годност не се изискват, много производители избират да ги включат в своите продукти като начин да предоставят на потребителите информация за срока на годност на техните продукти.

Важно е да се отбележи, че сроковете на годност не са същите като сроковете на годност или сроковете на годност. Сроковете на годност показват кога е вероятно храната да бъде с най-добро качество, докато сроковете на годност се използват от търговците на дребно за управление на инвентара. Датите на годност са най-важната дата, която трябва да следвате, тъй като те показват датата, след която храната може да стане опасна за консумация.