Как може да се претопли пилето, без да се изсуши?

- Загрейте фурната до 325°F (163°C).

- Поставете свареното пиле в тава за печене.

- Добавете 1/4 чаша бульон или вода към ястието.

- Покрийте съда с алуминиево фолио.

- Печете 15-20 минути, или докато пилето се загрее.

2. Микровълнов метод

- Поставете свареното пиле в подходящ за микровълнова фурна съд.

- Добавете супена лъжица вода или бульон към ястието.

- Покрийте съда с найлоново фолио.

- Микровълнова на висока степен за 1-2 минути или докато пилето се загрее.

- Оставете да престои 1 минута преди сервиране.

3. Метод с котлона

- Загрейте голям тиган на среден огън.

- Добавете 1 супена лъжица масло в тигана.

- Добавете свареното пиле в тигана.

- Гответе 5-7 минути, или докато пилето се загрее.

- Добавете 1/4 чаша бульон или вода към тигана.

- Оставете да заври, след това намалете топлината и оставете да къкри за 5 минути.

4. Метод с въздушен фритюрник

- Загрейте предварително въздушния фритюрник до 350°F (177°C).

- Поставете свареното пиле в кошницата на фритюрника.

- Напръскайте пилето с олио.

- Гответе 5-7 минути, или докато пилето се загрее.

5. Метод Sous Vide

- Предварително загрейте водната баня sous vide до 140°F (60°C).

- Поставете свареното пиле в sous vide торбичка.

- Запечатайте торбата и я поставете във водната баня.

- Гответе 15-20 минути, или докато пилето се загрее.

Съвети за претопляне на пиле, без да го изсушавате

- Винаги започвайте с напълно сготвено пиле.

- Използвайте щадящ метод на готвене, като печене, задушаване или sous vide.

- Избягвайте преваряването на пилето.

- Добавете влага към пилето, като бульон, вода или сос.

- Оставете пилето да почине преди сервиране.