Колко време се готви обезкостено пиле във фритюрник?

Готвене на обезкостено пиле във фритюрник

съставки:

- Пилешки гърди или бутчета без кости, нарязани на 1-инчови парчета

- Олио за готвене, като рапица или растително масло

- Сол и черен пипер, на вкус

- Подправки или овкусители по избор (по желание)

Инструкции :

1. Загрейте олиото за готвене във фритюрника до 350°F (175°C).

2. Овкусете парчетата пиле със сол, черен пипер и подправки по желание.

3. Внимателно поставете парчетата пиле в горещото олио, като се уверите, че не са натъпкани в кошницата на фритюрника.

4. Запържете пилето за около 3-5 минути, или до пълна готовност. Вътрешната температура на пилето трябва да достигне поне 165°F (74°C), измерена с термометър за месо.

5. Извадете сварените парчета пиле от кошницата на фритюрника с помощта на решетъчна лъжица или щипки и ги поставете върху чиния, постлана с хартиени кърпи, за да се отцеди излишното масло.

6. Сервирайте обезкостеното пиле веднага с любимите си сосове или гарнитури.

Забележка:

Точното време за готвене може да варира в зависимост от размера на парчетата пиле и желаното ниво на готовност. Винаги е най-добре да използвате термометър за месо, за да сте сигурни, че пилето е сготвено добре.