Колко време се пекат пилешки бутчета на фурна и на каква температура?

Подготовка:

1. Загрейте фурната до 400°F (200°C).

2. Застелете тава с хартия за печене.

Съставки:

- 1 фунт (около 500 грама) пилешки бутчета

- 2 супени лъжици зехтин

- 1 чаена лъжичка чесън на прах

- 1 чаена лъжичка червен пипер

- 1 чаена лъжичка сух риган

- 1/2 чаена лъжичка сол

- 1/4 чаена лъжичка черен пипер

Инструкции:

1. В голяма купа смесете пилето със зехтина и подправките (чесън на прах, червен пипер, риган, сол и черен пипер). Разбъркайте добре, докато бутчетата се покрият равномерно.

2. Поставете пилешките бутчета върху подготвената тава за печене, като ги разпределите равномерно, така че да не се допират.

3. Печете в предварително загрята фурна за 20-25 минути, като обръщате бутчетата по средата на времето за печене.

4. Увеличете температурата на фурната до 450°F (230°C). Печете още 5-10 минути, докато кожата стане хрупкава и вътрешната температура на пилето достигне 165°F (74°C), измерена с термометър за месо.

5. Извадете от фурната и оставете да почине няколко минути преди сервиране.

Съвети:

- За да осигурите равномерно готвене, уверете се, че пилешките бутчета са с еднакъв размер.

- Ако предпочитате, можете да използвате смес от различни подправки и билки, за да овкусите пилето. Някои популярни опции включват кимион, чили на прах, мащерка и розмарин.

- За да добавите малко допълнителен вкус, можете да деглазирате тавата за печене с малко бяло вино или пилешки бульон, след като извадите пилето от фурната. Преди сервиране напръскайте бутчетата от тигана.

- Пилешките бутчета са чудесен вариант за бързо и лесно хапване през седмицата. Сервирайте ги с любимите си гарнитури, като картофено пюре, печени зеленчуци или обикновена салата.

Насладете се на вашите вкусни и хрупкави печени пилешки бутчета!