Коя е добра рецепта за пържено пиле на фурна?

* 1 чаша универсално брашно

* 1 супена лъжица бакпулвер

* 1 чаена лъжичка чесън на прах

* 1 чаена лъжичка лук на прах

* 1 чаена лъжичка червен пипер

* 1/2 чаена лъжичка сол

* 1/4 чаена лъжичка черен пипер

* 1/2 чаша растително масло

* 1/4 чаша вода

* 1 килограм пилешки гърди или бутчета без кости и кожа

Инструкции

1. Загрейте фурната до 400 градуса F (200 градуса C).

2. В голяма купа разбийте заедно брашното, бакпулвера, чесъна на прах, лука на прах, червения пипер, солта и черния пипер.

3. В друга купа разбийте заедно олиото и водата.

4. Добавете пилето в купата с брашнената смес и разбъркайте, за да се покрие.

5. Добавете пилето в купата със сместа от масло и вода и разбъркайте, за да се покрие.

6. Поставете пилето върху тава, покрита с хартия за печене.

7. Печете в предварително загрятата фурна за 20-25 минути, или до готовност.

8. Сервирайте горещ.

Съвети

* За изключително хрупкаво пиле, потопете пилето в брашнената смес два пъти.

* Можете да добавите и други подправки към брашнената смес, като кимион, риган или чили на прах.

* Ако нямате хартия за печене, можете също да намажете тавата за печене със спрей за готвене.

* За да проверите дали пилето е сготвено, поставете термометър за месо в най-дебелата част на пилето. Пилето е сготвено, когато вътрешната температура достигне 165 градуса F (74 градуса C).