Каква е рецептата за лепкаво китайско пиле?

* 1 килограм пилешки гърди или бутчета без кости и кожа, нарязани на 1-инчови парчета

* 1/4 чаша царевично нишесте

* 1/4 чаша соев сос

* 1/4 чаша оризов оцет

* 1/4 чаша кафява захар

* 1 супена лъжица смлян чесън

* 1 супена лъжица смлян джинджифил

* 1 чаена лъжичка сусамово масло

* 1 чаена лъжичка смлян черен пипер

* 1/4 чаша нарязан зелен лук

Инструкции

1. В голяма купа смесете пилето, царевичното нишесте, соевия сос, оризовия оцет, кафявата захар, чесъна, джинджифила, сусамовото масло и черния пипер. Хвърлете върху палтото.

2. Загрейте голям тиган на среден огън. Добавете пилешката смес и гответе, като разбърквате често, докато пилето се свари и сосът се сгъсти, около 10 минути.

3. Разбъркайте зеления лук и сервирайте веднага.

Съвети

* За да направите пилето още по-ароматно, мариновайте го в соев сос, оризов оцет, кафява захар, чесън, джинджифил и сусамово масло за поне 30 минути преди готвене.

* Ако нямате тиган, можете да приготвите пилето и в уок или холандска фурна.

* Сервирайте пилето с жасминов ориз или юфка.