Може ли да се замрази несготвено мариновано пиле Имах готово за печене тази вечер, нещо се появи и мога да го използвам една седмица?

Да, можете да замразите сурово мариновано пиле. Ето как да го направите:

- Поставете пилето в подходяща за фризер торбичка или контейнер.

- Уверете се, че пилето е напълно покрито с марината.

- Затворете плътно торбата или контейнера и отстранете колкото е възможно повече въздух.

- Етикетирайте торбата или контейнера с датата и съдържанието.

- Замразете пилето до 2 месеца.

Когато сте готови да готвите пилето, размразете го в хладилника за една нощ или под студена течаща вода за 30 минути до 1 час. След това пригответе пилето по вашата рецепта.

Ето няколко съвета за мариноване на пиле:

- Използвайте ароматна марината, която съдържа киселина, като лимонов сок или оцет. Това ще помогне за омекване на пилето и добавяне на вкус.

- Добавете билки, подправки и други подправки към вашата марината за допълнителен вкус.

- Не мариновайте пилето твърде дълго, защото ще стане кашаво. Обикновено са достатъчни 30 минути до 2 часа.

- Изхвърлете маринатата, след като приключите с готвенето на пилето. Не е безопасно да се използва повторно.