Каква е рецептата за Пиле Firefighter Four-Alarm?

---

съставки:

1 килограм пилешки гърди или бедра без кости и кожа, нарязани на 1-инчови парчета

1 супена лъжица зехтин

1/2 чаша нарязан лук

1/2 чаша нарязана зелена чушка

1/2 чаша нарязана червена чушка

1 (4 унции) консерва нарязани на кубчета зелени люти чушки, неотцедени

1 (10 унции) консерва нарязани на кубчета домати със зелени люти чушки, неотцедени

1 (15 унции) консерва черен боб, изплакнат и отцеден

1 (15 унции) консерва царевица, отцедена

1 чаена лъжичка чили на прах

1/2 чаена лъжичка смлян кимион

1/2 чаена лъжичка сол

1/4 чаена лъжичка черен пипер

1/4 чаша нарязани пресни листа кориандър

Инструкции:

1. Загрейте зехтина в голям тиган на среден огън.

2. Добавете пилето и гответе, докато покафенее от всички страни.

3. Добавете лука, зеления пипер и червения пипер и гответе, докато омекне.

4. Разбъркайте зелените люти чушки, доматите, черния боб, царевицата, чилито на прах, кимиона, солта и черния пипер.

5. Оставете да заври, след това намалете топлината и оставете да къкри за 15 минути, или докато пилето се свари.

6. Разбъркайте кориандъра и сервирайте.

Съвет:

За да направите това ястие предварително, сгответе пилето и зеленчуците според рецептата. След това оставете да изстине напълно и съхранявайте в херметически затворен контейнер в хладилника до 3 дни. Когато сте готови за сервиране, загрейте отново на среден огън, докато се затопли.