Защо общото пиле се нарича пиле?

Името "пилето на генерал Цо" всъщност няма връзка с Китай и се отнася до тайванско-американско ястие, създадено от готвача Пенг Чанг-куей през 50-те години на миналия век и кръстено на Цо Цунг-танг, истински генерал от династията Цин.