Колко дълго се пържат замразени пилешки мекици?

* 1 килограм замразени пилешки мекици

* 1 чаша универсално брашно

* 1/2 чаена лъжичка сол

* 1/4 чаена лъжичка черен пипер

* 1/2 чаша растително масло

Инструкции

1. Загрейте олиото във фритюрник или голяма тенджера на среден огън до 350 градуса F (175 градуса C).

2. В голяма купа смесете брашното, солта и черния пипер.

3. Потопете пилешките мекици в брашнената смес, като изтръскате излишъка.

4. Внимателно поставете пилешките крехки в сгорещеното олио.

5. Гответе пилешките крехки 3-4 минути, или докато станат златистокафяви и се сварят.

6. Извадете пилешкото месо от олиото и го отцедете върху хартиени кърпи.

7. Сервирайте пилешките крехки с любимия си сос за потапяне.

Съвети

* За да сте сигурни, че пилешките мекици са сготвени, поставете термометър за месо в най-дебелата част на меховете. Вътрешната температура трябва да достигне 165 градуса F (74 градуса C).

* Ако нямате фритюрник, можете също да запържите пилешките крехки в голяма тенджера. Само не забравяйте да използвате тенджера с дебело дъно, за да предотвратите прегряване на маслото.

* Сервирайте пилешките крехки с любимия си сос за потапяне, като ранчов дресинг, медена горчица или сос за барбекю.