Пърженото пиле американска храна ли е?

Историята на пърженото пиле е сложна и обхваща няколко култури и континента. Въпреки че е трудно да се каже категорично откъде произлиза пърженото пиле, се смята, че то е въведено в Съединените щати от африкански роби през 19 век. Това ястие бързо стана популярно в цялата страна и сега се счита за основна част от американската кухня.